Theo báo cáo nghiên cứu thị trường, hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) đã hình thành một phân khúc quan trọng trong ngành sản xuất viên nang. Trong phân khúc viên nang dành cho người ăn chay, theo GIR (Global Info Research), doanh thu viên nang dành cho người ăn chay HPMC toàn cầu là khoảng 579,7 triệu USD vào năm 2023 và dự kiến đạt 947,7 triệu USD vào năm 2030, đạt tốc độ CAGR là 7,3% từ năm 2024 đến năm 2030. Các nhà sản xuất chính trong thị trường này bao gồm Lonza (Capsugel), ACG Associated Capsules, Qualicaps, Shanxi Guan Sheng Capsule Co., Ltd., CapsCanada và Suheung Capsule. Các sản phẩm chủ yếu được chia thành HPMC có và không có chất tạo gel, với các ứng dụng chủ yếu tập trung vào lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm bổ sung sức khỏe.
Trong phân khúc viên nang cứng, doanh thu viên nang cứng HPMC toàn cầu là khoảng 273 triệu USD vào năm 2024 và dự kiến đạt 502 triệu USD vào năm 2031, đạt tốc độ CAGR là 9,2% từ năm 2025 đến năm 2031. Viên nang HPMC cứng có thể được phân loại thành carrageenan, gellan gum, pectin, glycerin và các loại khác tùy thuộc vào hệ thống tạo gel được sử dụng. Các ứng dụng hạ nguồn của chúng bao gồm dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm.
